Grondstoffendefinitie

Grondstoffen zijn de samenstellende onderdelen die worden ingevoerd in een productieproces, waar ze worden omgezet in afgewerkte goederen. De meeste grondstoffen zijn sterk gestandaardiseerd en kunnen dus dienen als input voor meerdere producten. Grondstoffen worden tegen hun historische kostprijs bijgehouden in een aparte voorraadrekening. Als hun marktwaarde daalt voordat ze worden gebruikt, worden hun geregistreerde kosten afgeschreven tot marktwaarde (bekend als de laagste kosten of marktregel). Omdat grondstoffen kunnen worden beschadigd of verouderd, en er werkkapitaal nodig is om vast te houden, proberen organisaties slechts een bescheiden hoeveelheid grondstoffen bij de hand te houden.